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軟冰淇淋機

冰雪麗人冰淇淋機教您正確清洗冰淇淋機的方法

發表時間:2015-01-15 16:11【

  您店里有冰淇淋機嗎?您會正確清洗冰淇淋機嗎?冰淇淋機的衛生與否不僅與消費者的健康息息相關,而且還會影響冰淇淋的口感呢。所以正確清洗冰淇淋機非常重要。別急,冰雪麗人冰淇淋機馬上就教您正確的清洗冰淇淋機的方法。

冰雪麗人冰淇淋機

首先要準備的清洗物品:

◆ 兩只清潔桶      ◆經過消毒的不銹鋼帶蓋料漿收集罐

◆ 刷子      ◆清洗劑      ◆ 清潔巾

工具準備齊全了,馬上開始清洗吧。

第一步、從冷凍缸排放料漿

1)按停止鍵,取消壓縮機和攪拌電機的運轉。

2)按預冷鍵,停止預冷壓縮機的工作。

3)拆下膨化管(膨化泵)等零件到水池清洗。

4)將經過消毒的不銹鋼桶放在出料口,按下“清洗”鍵并拉下出料手柄。排放掉冷凍缸和料盆里的剩余漿料,當漿料停止流出時,抬起出料手柄并按停止鍵,停止攪拌電機的運轉,將打出的漿料放于冷柜內保存。

第二步、沖洗

1)將準備好的消毒液倒入料盆。

2)當清洗液流入冷凍缸時,用刷子清洗料盆、液位計和進料口。

3)按清洗鍵,這將使冷凍缸內的清洗液開始攪動。

4)將出料口下面放置一個空桶,拉下出料手柄,放掉所有溶液。

5)按停止鍵,使攪拌電機停止運轉。

第三步、清洗

1)將電源開關關閉,確認控制面板上所有指示燈都處于熄滅狀態。

2)拆下緊固螺母、出液閥、攪拌器、密封套等配件,將這些零件拿到水池清洗。

3)將廢料收集盒拆下清洗。

4)將清洗好的零件放在清潔干燥的表面上晾干。

5)擦拭冰淇淋機的所有外表面。

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